Weiße Zwiebelcrèmesuppe mit gebratener Blutwurst

wahlweise mit gebratener Riesengarnele serviert

Hausgemachte Gnocchi mit gegrilltem Gemüse, Mini Mozzarella, Rucola und Bärlauchöl

Großer Blattsalat mit angemachten Salaten, gebratenen Putenbruststreifen und frischen Kräutern

Filet vom Winterkabeljau mit Weißweinsauce, wildem Brokkoli und Tomatenrisotto

Rückensteak vom SooNahe Schwein mit Champignons in Rahm, Kohlrabi und Bandnudeln

Rinderfiletmedaillon mit Markkruste, Rotweinzwiebel Risotto und jungem Lauch

Braten von der Soonwald Hirschkeule mit Preiselbeersauce, Schwarzwurzeln und Schupfnudeln

Gemischtes Eis

Crème Brûlée mit Vanilleeis

Nougatmousse mit Schokoladenblättern, Kirschragout und Pralineneis

Kugel hausgemachtes Sorbet